يمتاز المجتمع الأمريكي بالتنوع العرقي وهذا التنوع أثر على مكونات مطبخه الذي لا يشتهر فقط بالوجبات السريعة بل هناك وصفات أخرى شهية تعكس تنوعه واختلافه سنتعرف عليها في المقال التالي.

تشيز برجر Cheeseburger

عبارة عن قطع من اللحم المتبل المشوي، تُقدم في خبز مدورمع الخس والطماطم والبصل والفلفل الحار الأخضر مضاف إليهم الجبن الشيدر السائح.

Cheeseburger

 

هوت دوج Hot Dog

هوت دوج أو أو فرانكفورتر نسبة إلى منشأها الأصلي في ألمانيا أكلة شعبية شهيرة في أمريكا، وهي عبارة عن سجق مطبوخ أو مشوي مضاف إليه الكاتشب والخضراوات المقطعة، يوضع في ساندوتش.

Hot dog

 

بافلو وينجز Buffalo wings

تتكون من أجنحة دجاج مقلية مُغطاة بصلصة حارة مكونة من الخل والزبدة والفلفل الحار.

 

Buffalo wings

 

لوبستر رولز Lobster Rolls

هي عبارة عن شطيرة محشية بلحم الكركند (السلطعون) متبلة بالزبدة ومُضاف إليها مكعبات صغيرة من الكرفس والخس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

 

Lobster rolls

 

تاتر توتس Tater Tots

عبارة عن بطاطس مهروسة مضاف إليها دقيق وتوابل  وتُشكل على هيئة أصابع صغيرة ثم تُقلى في الزيت.

 

Tater tots

 

فرايد تشيكن Fried Chicken

الدجاج المقلي من الأكلات الشهيرة في أمريكا ويتكون من قطع دجاج مغطاة بالبقسماط والتوابل المختلفة، ويُقلى في زيت غزير حتى يُصبح مقرمشًا.

Fried chicken

 

فاهيتا Fajitas

الفاهيتا وصفة مكسيكية الأصل انتشرت في بلدان عديدة وخاصة أمريكا، ويُمكن تحضير الفاهيتا من اللحم أوالدجاج وتؤكل مع خبز التورتيلا.

Fajitas

 

روبين ساندويتش  Reuben Sandwich

يتكون من شرائح البسطرمة أو اللحم البقري ويُحشى  بالجبن السويسري والكرنب المخلل والصلصة الروسية.

 Reuben sandwich

 

بنانا سبليت Banana Split

بنانا سبليت عبارة عن حلوى أمريكية قوامها الأيس كريم، ويٌقطع الموز بالطول إلى نصفين ثم يوضع في طبق وتعلوه ثلاث بولات من الأيس كريم ( فانيليا، شوكولاتة، فراولة) ويُسكب الصوص الخاص بكل نكهة ويُزين بالمكسرات.

Banana split

 

فطيرة التفاح Apple Pie

فطيرة التفاح  حلوى شعبية شهيرة في أمريكا، تُصنع من العجين المحشو بصلصة التفاح المضاف لها قرفة وسكر.

 

فطيرة التفاح

 

ميلك شيك Milkshake

مشروب حلو يُحضر من الحليب و الشكولاتة أو الفراولة مع إضافة السكر والآيس كريم بطعم الفانيليا، وهو من المشروبات الشعبية الرائجة فى أمريكا.

milkshake

 

إذا كنت من عشاق الوجبات السريعة والأكل الدسم فالمطبخ الأمريكي سيكون خيارك المفضل.