أشهر مأكولات المطبخ التايلاندي

خانوم توم

خانوم توم هي حلوى تايلندية تقليدية تتكون من فطائر طحين الأرز المسلوقة ، مغطاة بجوز الهند المبشور، ومحشوة بحشوة جوز الهند المبشور المذاب مع سكر النخيل وحليب جوز الهند. غالبًا ما يتم غمر حشوة جوز الهند برائحة الزهور باستخدام الشموع المعطرة، بينما غالبًا ما تضاف أوراق الباندان أو مستخلص البازلاء إلى العجين للون والرائحة والنكهة.

خانوم تشان

خانوم تشان هي حلوى تايلاندية فريدة من نوعها مصنوعة من خليط مطهو على البخار من عدة نشويات، عادةً الأرز والتابيوكا ودقيق الأروروت وحليب جوز الهند والسكر وقليل من الملح. إن صنع هذا الطبق التايلاندي هو عملية شاقة، ولكنه بالتأكيد يستحق الوقت والجهد.

كلوي تحوت

الموز المقلي، هو غذاء حلو موجود بشكل شائع في جميع أنحاء تايلاند. يتم تحضير هذه الطريقة التايلاندية بشكل تقليدي مع الموز المقشر والمقطع، والذي يتم غمره بالكامل في خليط دقيق من دقيق الأرز ، ثم يُقلى بالزيت الساخن حتى يتكون من قشرة مقرمشة.

نام ماناو

هو مجرد عصير ليمون وماء وسكر يقدم معًا. مثل المشروبات المماثلة التي ستجدها في الهند والدول الأخرى ذات المناخ الحار، فهو مشروب استوائي أساسي ومنعش.