يحتل القطاع الزراعي المورد الأول لاقتصاد العديد من الدول حول العالم، وهنا تكمن أهمية الهندسة الزراعية كأحد أهم العلوم التي تعتمد عليها الدول الزراعية لتطوير اقتصادها ذلك اعتماداً على الإنتاج الحيواني والنباتي والغذائي، حيث يعرف علم الهندسة الزراعية على أنه مزيج بين مبادئ الهندسة والعلوم البيولوجية ، و يتمثل عادةً الدور الرئيسي للمهندس الزراعي في تحسين الأساليب الزراعية من آلات ومعدات، بالإضافة لتوظيف التقنيات الجديدة في تصميم وتصنيع المنتجات الزراعية ، ولهذا يتمتع المهندسون الزراعيون بفرص وظيفية مشرقة.
عدد سنوات الدراسة
يدرس المهندس الزراعي كغيره من مهندسي التخصصات الأخرى خمس سنوات وغالباً ما تكون السنوات الثلاث الأولى دراسة عامة يدرس فيها الطالب مختلف العلوم الزراعية، ثم يتخصص الطالب في السنتين الأخيرتين بالتخصصات الزراعية المختلفة والتي تشمل: علوم الأغذية،علوم البستنة، هندسة الحدائق، وقاية النبات، الإنتاج الحيواني، الهندسة الريفية، الاقتصاد الزراعي، الموارد البيئية المتجددة، علوم التربة، المحاصيل الزراعية، و التقانة الحيوية.
بعض المواد التي يتم دراستها عادةً
لا شك أن المواد العلمية التي يتم تدريسها في الجامعات تختلف من دولة لأخرى، ولكن تبقى المفاهيم العلمية والعلوم الأساسية ثابتة بين أغلب الجامعات حول العالم بغض النظر عن اختلاف التسمية، ومنها:
- علم النبات وتصنيفه
- علم الحيوان
- علم الحشرات وتصنيفها
- الآلات الزراعية
- علم المناخ
- الاقتصاد الزراعي
- إدارة المزارع
- أمراض النبات
- التصنيع الغذائي
- علم الأحياء الدقيقة وتصنيفها
ماذا بعد التخرج
يمكن للخريجين إما الدخول مباشرة لسوق العمل وممارسة مهنة الهندسة الزراعية بإحدى تخصصاتها الواسعة، أو من الممكن إكمال الدراسات العليا بإحدى التخصصات، ومن الدراسات العليا الشائعة: تقانة حيوية، هندسة حدائق، صناعات غذائية، وقاية نبات…الخ
مجالات العمل
مهندس زراعي Agricultural Engineer
يعمل في الدوائر الحكومية الزراعية أو الوحدات الإرشادية ويكون على مقربة دوماً من المزارعين ويقدم النصح والإرشاد لهم في كل ما يخص المشاكل الزراعية وتقديم الحلول الزراعية بالاعتماد على أحدث التقنيات
مدير مزارع Farm Manager
إدارة نشاطات المزرعة من إنتاج وتوزيع الحاصلات الزراعية ومكافحة وحصاد و….الخ، بالإضافة للإشراف على العاملين والمعدات والبنية التحتية
مهندس مواقع Landscape Engineer
يعمل إلى جانب المهندس المعماري في تصميم المواقع والمساحات الخضراء لإضفاء الرونق والجمال على المساحات في المدن واستثمارها، بالإضافة لتصميم الحدائق والديكورات الطبيعية
اختصاصي صناعات غذائية Food industries Specialist
يمكن لأخصائي علوم الأغذية أن يعمل مع الشركات الكبيرة المتخصصة في تصنيع الأغذية والمشروبات، أو مع سلاسل شركات البيع بالتجزئة، المحال والمنشآت الحكومية، إدارات تفتيش الغذاء، و مختبرات الصحة العامة ومنظمات البحث الأكاديمي، حيث يمكنه اكتساب الخبرة من خلال التقدم للعمل في الشركات الكبيرة أو التنقل بين المنظمات. وحتى يصبح الطالب أخصائي في مجال الغذاء فهو بحاجة لشهادة جامعية أو درجة في الدراسات العليا ضمن علوم الغذاء، تكنولوجيا الغذاء أو أي مواضيع علمية ذات صلة بالغذاء.
باحث في مجال علوم الأحياء الدقيقة Research Microbiologist
يدرس تأثيرات واستخدامات الكائنات الحية الدقيقة في مجموعة واسعة من المجالات، وعادةً يجمع بين البحث وتدريس الطلاب الجامعيين.
ماذا نفعل خلال الدراسة
لأن قطاع الزراعة متشعب ويصب في العديد من المجالات لذا تتعدد مجالات العمل لطالب الهندسة الزراعية:
- التدريب في الصيدليات الزراعية لكسب الخبرة والمعرفة اللازمة في مجال وقاية النبات والأدوية الخاصة بمكافحة الآفات الزراعية، والذي يعد من أكثر المجالات التي يلجأ فيها المزارع لخبرة المهندس
- التدريب في مجال إدارة المزارع
- التدريب في معامل الأغذية سواء بالقطاع الإنتاجي أو في جودة الغذاء
- التدريب في المشاتل الزراعية، لتعلم أسس إكثار النباتات والعناية بها
- مشاريع خاصة كمشروع إنشاء بيوت محمية للنباتات أو مشروع إنتاج للفطر، حيث يعد مثل هذه المشاريع خطوة قليلة التكاليف بعائدات عالية وخاصة بالنسبة لطالب طازج قليل الخبرة
- التدريب في منشآت إنتاج حيواني (دواجن، خيول، ماشية) لتعلم أسس تربية الحيوان والعناية به
- عقود عمل أو التدريب في الدوائر الحكومية الخاصة بتحليل الأغذية لكسب الخبرة اللازمة في تحليل المواد الغذائية وكشف غشها واختبار صلاحيتها
- التدريب في الوحدات الإرشادية المتواجدة في الأرياف أو المناطق الزراعية
- تقوية اللغة الانكليزية
- الالتحاق بدورات تدريبية تخصصية ولا سيما في مجال الجودة
- قراءة بعض الكتب التخصصية الرائجة في مجال الهندسة الزراعية
مواضيع هامة وشيقة بمجال الهندسة الزراعية
نظراً لتعدد وتشعب العلوم الزراعية، سنستعرض لك عزيزي القارئ أهم المواضيع التي ترتبط بالهندسة الزراعية وتندرج ضمنها: